Café y té

Cuando las temperaturas comienzan a subir, además de tomar el té frío como bebida, también puedes realizar muchas recetas de helados, batidos y postres fríos, para degustarlo de una manera más acorde con las altas temperaturas.

Puedes utilizar cualquier tipo de té, aunque parece que el más utilizado para este tipo de recetas es el verde.

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En el hemisferio norte el calor ya es palpable, apenas unos pocos días y entraremos en pleno verano. Nada mejor para esas fechas, en que los días son calurosos y pesados, que disfrutar de un café helado, sabroso y muy refrescante.

Partiendo de la base del café frío básico, puedes realizar cócteles y más combinaciones sorprendentes y de sabores distintos. ¿Deseas hacerlo solo con un poco de hielo y azúcar?, ¿o tal vez con un poco de licor?, ¿con leche, nata o frutas? Todo eso y muchas más versiones distintas, todo lo que la imaginación te lleve.

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El licor más popular quizás sea el preparado con hierbas medicinales, que de forma general lo han elaborado a través de la historia monjes, ahora bien con el café también se elabora un licor muy utilizado, tanto para tomar solo o como ingrediente de muchos postres, cócteles y más recetas.

El licor de café está comercializado desde hace siglos, pero también se puede hacer en casa si lo deseas, de esa forma puedes darle el toque personal que más te guste.

Para ver recetas de licor de café, te recomiendo: Recetas de licor casero de café

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Las diversas propiedades del jengibre lo están convirtiendo en una planta cada día más utilizada, no solamente como condimento, sino también en batidos o licuados de frutas y verduras, y para tomarlo en bebida realizada en decocción.

El jengibre es un rizoma de color blanco, muy aromático y un poco picante, muy utilizado en la antigüedad por diversas culturas, como la india y la china.

Para saber más sobre el jengibre, te recomiendo: Propiedades de la infusión o té de jengibre

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Pastas de té con jengibre

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Con la llegada de las buenas temperaturas apetecen mucho más las bebidas frías, pero los refrescos industriales contienen calorías vacías, es decir, engordan sin apenas alimentarnos. Una excelente solución es prepararte tú misma, unos buenos tés fríos, repletos de beneficios para la salud y, muchos de ellos, con propiedades para ayudarte a perder esos kilos que te sobran.

El té rojo Pu Erh, es muy conocido por su poder depurativo y adelgazante, también el té verde y el Oolong, entre otros. ¿Te atreves a probarlos bien fríos?

Te recomiendo: Los tés más refrescantes para el verano

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En el hemisferio norte el verano está ya muy cerca, y con él las ansias de perder peso. Existen muchas dietas diferentes, algunas no muy aconsejables, para poder adelgazar. También está la opción de comenzar el hábito de tomar té o plantas medicinales en infusión, que pueden ayudarte en este proceso de una forma más natural e inofensiva.

Pero ¿es cierto que el té adelgaza?, ¿es totalmente inofensivo?, ¿puedo tomar tanto como desee?

Para saber más sobre el té y su poder adelgazante: Adelgazar con te: qué hay de cierto

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Las muchísimas propiedades del té verde, unidas a las también presentes en la rosa mosqueta, conforman una infusión de agradable sabor, suave y repleta de beneficios saludables.

Suele tomarse esta infusión para prevenir el envejecimiento, mejorar el aspecto de la piel y recuperar energía. Las dos plantas medicinales unidas constituyen una fuente importante de antioxidantes y vitaminas, entre otras cosas.

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A pesar de que la idea de café nos traslada a una taza humeante de un buen expreso, cada día está tomando más relevancia su papel como ingrediente de muchos platos de cocina y, desde luego, su gran mayorí­a postres.

Existen algunas combinaciones de dulces con café que, a priori, pueden parecer pintorescas, pero que su degustación puede entusiasmar a los paladares más exigentes.

Te recomiendo las siguientes recetas dulces con café:

• Bizcocho de naranja y café
• Arroz con leche y café
• Pastel de café con frutos secos
• Crema de queso blanco con café
• Plátanos con café a la brasileña

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Ya sabrás las muchas propiedades que te pueden aportar algunas infusiones y tés. Tomando algunas tisanas puedes encontrar mejoría y alivio para casi todo.

Pues bien, si deseas estar más bella también te puedes ayudar con infusiones de algunas hierbas indicadas para ello, o bien utilizando algunas plantas de forma externa.

Si las tomas por vía interna puedes aprovechar los restantes beneficios que te aportan muchas de ellas. Incluso las plantas medicinales no aconsejadas de forma directa para la belleza, te pueden ayudar en este fin. Un caso concreto es el de las plantas medicinales depurativas, ellas con la limpieza interior del organismo que producen, hacen una labor fundamental para tener una bonita piel.

Te aconsejo: Tés y plantas medicinales para la belleza

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El café, además de ayudar para mantenerte despierto y alerta, aportarte antioxidantes y estar buenísimo, también adelgaza. Y si esto fuera poco, el extracto de café verde puede hacerlo de forma más rápida.

Se rumorea que ese es el secreto de muchas estrellas del celuloide, que se supone toman cápsulas de café verde para adelgazar. Los comentarios dicen que puede ser la actriz Demi Moore, o las cantantes y actrices Katy Perry o Jennifer Lopez, entre muchas otras.

¿Será cierto?

Mientras tanto saborea este delicioso combinado de café con cítricos:

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Jennifer Lopez en una de sus actuaciones

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