Las cosas que uno comía cuando era chico son inolvidables (las muy ricas y las muy feas) y tratar de recuperar ese sabor perdido y poder compartirlo con otros es maravilloso, porque cada uno tiene su pedacito de historia detrás de ese sabor. También es un riesgo porque quizás ese sabor ya no es el mismo y era mejor guardar el que uno tenía en la memoria...
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocina: 40 minutos
: 55 minutos
Total: 1 hora, 50 minutos
Cantidad: 15 rosquitas
Ingredientes:
- 2 tazas de harina común
- 1 taza de harina leudante
- 2 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- 1 cucharada de vinagre
- ralladura de limón o naranja
- un chorrito de esencia de vainilla
- leche cantidad necesaria
Preparación:
Coloca la harina en un bowl grande.
En el centro pon el resto de los ingredientes y mezcla
Agrega la leche para hacer la masa
Amasa poco
Con la masa obtenida hacas unos “choricitos” y los enroscss… (o haces una bolita con agujerito en el medio)
Fríe
Sirve con azúcar impalpable.
enjoy!
