Cómo elaborar un buen café helado

Por Lola Sancho, Guía de About.com

-        Prepara el café expreso , viértelo en una jarra y échale el azúcar, remueve bien y deja que se enfríe. Mucha gente le pone el azúcar cuando ya está frío, pero esto es un error, ya que de esta forma el azúcar no se disuelve bien. También los hay que le echan directamente el hielo, cuando aún está caliente, pero haciéndolo así el café se agua demasiado, por lo que no es conveniente hacerlo.